Gomitas
Rendimiento:
550 g, aprox.
Tiempo de preparación: 45 minutos Caducidad: 6 meses Ahorro: 35% con respecto al producto comercial
Ingredientes:
•Ingredientes
2 tazas de agua
8 cucharadas de gelatina sin sabor
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 taza de gelatina de frutas
Preparación: En una olla con agua agrega la gelatina sin sabor en forma de lluvia y deja reposar por 20 segundos. Luego, a fuego bajo cocina y mezcla suave y constantemente hasta disolver. Recuerda no dejar hervir la gelatina porque pierde sus propiedades. Luego agrega el azúcar, la leche condensada Nestlé y mezcla bien hasta que todo quede integrado. Retira del fuego y agrega la gelatina de frutas y sigue mezclando hasta que se disuelva. Deja reposar. En un molde previamente pintado con clara de huevo agrega la mezcla y deja reposar a temperatura ambiente. Una vez que agarre consistencia, toma tus moldes de galletas para darle forma a las gomitas y guárdalas en un envase con tapa y en un lugar fresco. |
miércoles, 22 de agosto de 2012
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